英美日法的皮鞋有何不同？最全選鞋攻略！
每次走進 OAK ROOM，看到壯觀的鞋牆，相信都是驚嘆和眼花撩亂兩種感覺並存吧？
都說選擇太多，會變成選擇困難。到底在這麼多種鞋款中，該如何挑一雙最適合自己的皮鞋呢？
本篇文章，我們以 OAK ROOM 店內現有的鞋履品牌為例，深入淺出地從最基本的皮鞋結構娓娓道來，讓你看完之後，就能選到一雙能陪伴自己長長久久的好鞋！
選皮鞋前，先搞懂這些名詞
初入專業皮鞋店，大概常會被一些名詞搞得頭暈腦脹。什麼是 Last？ Last 指得是最新的嗎？為什麼楦頭還有分型號？鞋底又有什麼差別？
一雙皮鞋由相當多部分構成，但本篇我們先挑最重要，也十分影響舒適度的兩個部位討論，分別是：鞋楦（Last）、鞋底（Sole）。
鞋楦
喜歡皮鞋的人，一定常常提到 Last，也就是鞋子的楦頭，指的是腳趾前緣和腳寬的部分。
無論買什麼鞋，腳趾是否能被安放，總是首要考量，同時不同的楦型，也會直接影響到人的身材比例，尖楦頭讓人看起來修長、圓楦頭則看起來休閒。
皮鞋當然也是一樣，所以選擇皮鞋時，楦頭往往是最被重視的環節。每個皮鞋品牌，都有好幾種楦頭，有一些百年大廠，甚至會賦予編號、命名以便識別，而這種百年大廠，也都有各自的經典招牌鞋楦，經歷了好幾代人的試煉，若還沒有太多經驗，這類楦型可以率先嘗試。
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鞋底
鞋底也是另一個選皮鞋時必看的重點。除了審美之外，是否足夠支撐、足夠柔軟、能否輕鬆替換...等等，都是鞋底會影響的部份。
傳統的皮鞋，從鞋身到鞋底，全都是皮革打造的，即便肉眼看和手觸摸，都覺得「手感這麼硬，怎麼可能是皮革？」但它確實是。
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而且鞋底的工法，通常分為兩種，一種是馬凱（McKay，又稱布雷克Blake），另一種是固特異（Goodyear），沒錯，就是固特異輪胎的那個固特異，因為這種工法，就是橡膠發明人查爾斯．固特異的小兒子發明的。
馬凱工法的發明時間比固特異早，現在相對比較少一點點，因為固特異的優點太多，像是：耐穿、容易維修等等，都能延長一雙皮鞋的壽命，也因如此，目前OAK ROOM引進的所有皮鞋，大部分都是固特異鞋底。
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以上是兩種皮鞋常見的皮底縫合工藝。但隨著技術的進步，現在不少皮鞋也都有推出橡膠大底的版本，包含那些百年大廠，有些穿不慣皮底的朋友，就會選擇膠底，走進繁忙的都市生活。
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那麼皮底和膠底，哪個耐磨呢？其實還真不好說，因為皮底是層層皮革堆疊起來的，遠比想像中耐磨，要真的很常穿才有可能要更換。所以不怕你磨壞，還真怕你一直都穿不壞。
不同部位，不同國家的區別
鞋楦
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國家 |
特徵 |
範例 |
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英國 |
圓頭或杏仁形（Almond Toe），保守典雅。 |
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美國 |
較圓潤、寬大、休閒粗獷 |
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法國 |
楦頭稍圓潤但仍維持腰身，較優雅時髦。 |
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日本 |
融合各國元素。多在經典歐美楦型基礎上稍作修改，以符合亞洲人腳型需求。 |
鞋底
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國家 |
特徵 |
範例 |
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英國、法國 部分英國品牌會自推膠底 |
實用與工藝細節兼具。英國鞋底常有著名的極美「柳葉腰」。 |
Edward Green 會使用橡木、雲杉、相思樹皮汁液鞣製9個月的上等皮底，提高舒適度和耐磨性。 J.M. Weston 也會在自家製革廠，使用白堅木鞣製8～10個月。 |
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美國 |
厚牛皮或膠底，或經過油脂處理的柔韌皮底、軟木中底，固特異360度沿條縫製，容易維修。 |
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日本 |
融合各國元素的高品質皮底或橡膠底。關注舒適性，耐用的同時略偏軟，因此一開始穿就柔軟服貼。 |
Oriental強調鞋底「堅固耐用，適合亞洲人的理想皮鞋」。 |
鞋跟
一般皮鞋的鞋跟高度各國相差不大，誤差範圍在1英吋左右，但造型與細節上有所不同。
英國紳鞋的鞋跟多為傳統直角疊跟，高度適中，以功能性為主，很少過高或過低。
各國皮鞋普遍採用真皮疊跟，也就是多層皮革堆疊釘合製作鞋跟，底部再釘上耐磨的橡膠。
腳背與足弓
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國家 |
特徵 |
範例 |
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英國 |
英國與美國鞋在腳背上的差異沒有寬度明顯。歐美人平均足背高度屬於中等。 英國楦型歷來以「中間」聞名，多數英製楦型對標的就是歐洲平均腳型，因此對正常足弓者相當友好。 如果足背較高，英國品牌通常建議選擇大半號或寬楦版（如英國鞋廠常提供不同寬度，寬楦也會稍微增加鞋內空間）。 |
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美國 |
美國品牌往往提供豐富的楦型尺寸與「高、低鞋背」選項。 |
Alden 至今保留了 Modified Last（矯正楦）等，可有效貼合高足弓，並在許多款式（尤其是Derby敞開式鞋面款）中容納較高的腳背。 |
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日本（亞洲代表） |
亞洲人（含日本）平均腳背高度偏低、腳型扁平，因而亞洲品牌的楦型多半鞋內空間較低，貼合腳背。 不少日本製鞋廠會刻意降低鞋舌高度與鞋面弧度，以避免亞洲消費者穿上出現大面積「鞋舌張開」或「鞋面壓腳背」的情況。 |
腳寬
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國家 |
特徵 |
範例 |
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英國、法國 |
沒有特別寬窄。 |
英國尺碼中常以 E 或 F 為男鞋標準寬（相當於美規的 D 或 E）。亞洲人或特別寬厚腳型的人，可升半號或選擇德比鞋（平頭束帶鞋）等寬鬆鞋型。 法國則有自己獨特的尺寸系統。 |
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美國、日本 |
楦寬較大。這兩地不少人腳掌較寬，且美國品牌習慣提供多種楦寬選項。 |
日本鞋即便尺寸不大，鞋楦前掌仍很有餘裕，但對於習慣歐美修長楦型的人，可能會不適應。 美國品牌因為有多寬度選擇多元，比如 Alden 在尺寸標示上，除了號碼（長度）還有 C、D、E 等寬度，寬腳者可以直接選擇 E 。 |
各國皮鞋品牌如何處理皮革？
大家的共識：優質小牛皮
各國高檔皮鞋多採用優質小牛皮（Calf）製作鞋面，但英國和法國品牌也會少量推出馬臀皮款。
日本品牌在材質上則靈活許多，會採用法國、義大利進口的小牛皮製鞋，也熱衷使用多種特殊皮革，展現多元風格。
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進階玩家的珍寶：馬臀皮
除了小牛皮之外，另一種知名的皮革，便是美國皮鞋的一大特色：馬臀皮（Shell Cordovan）。
Horween馬臀皮是美國特產皮革，Alden等美國品牌自20世紀中葉起就以馬臀皮鞋著稱。馬臀皮耐磨防水、光澤醇厚，深受玩家們喜愛。像Alden最有名的酒紅8號色馬臀皮樂福鞋、長翼紳鞋等，都是因馬臀皮而具有獨特魅力。
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日本著名的皮革製造商新喜皮革（Shinki Hikaku）出產的馬臀皮被視為Horween之外的頂級選擇。Oriental就曾為OAK ROOM特製了一款日產新喜馬臀皮的干邑色樂福鞋。
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製革與飾面
英法品牌通常使用植鞣或半植半礦鞣方式處理鞋面皮，保留皮革的天然手感和毛孔，以利於日後擦拭出包漿光澤。他們的鞋面多為啞光或輕度拋光的飾面，強調穿久後的自然皺摺與光澤。
Alden的馬臀皮鞋表面通常經過封蠟處理，初期呈現非常均一的亮澤深色。有趣的是，有愛好者比較了 Edward Green與Alden兩家使用同樣酒紅色馬臀皮鞋面的處理差異：Edward Green幾乎未加塗層，保留了皮革天然的樣貌，所以在鞋頭、鞋跟拉伸處可以看到原始的色差和質地。
Alden則為馬臀皮上了一層染料（塗料），使其顏色非常統一，觸感光滑。因此Alden的8號色馬臀皮，顏色比Edward Green更深、更偏紫紅，而Edward Green呈現的是純正酒紅色。
兩種風格沒有絕對好壞，只反映了品牌對材質呈現的不同追求。英國品牌重視皮革天然美感，而美國品牌講究外觀一致耐看。
其他皮革
除了小牛皮和馬臀皮，各國品牌也會使用麂皮（Suede）、擦色革、鴕鳥皮、蜥蜴皮等特殊皮。法國品牌重視時尚，因此像是J.M. Weston這樣的百年品牌，也出過限量鱷魚皮版180樂福鞋。
英國鞋廠則多半聚焦傳統皮革工藝，較少涉及珍稀皮革（除了John Lobb、Church's等可能有私人訂製）。美國則因為西部靴文化，也有用駝鳥皮、蜥蜴皮做休閒靴鞋的。
日本職人相較歐美國家來說，比較沒有設計包袱，因此對特殊皮革相當熱衷。Han Shoemaker等匠人，常會準備各式稀有皮供客人選擇，甚至包括來自歐洲知名製革廠的限量皮料。
在全球化的影響之下，各國運用的材質已趨近相同，差別僅在於運用習慣。
不同的人，該怎麼選擇皮鞋？
實用主義、預算有限的入門玩家 |
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比較項目 |
品牌與國家 |
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Crockett & Jones（英國） |
Alden（美國） |
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適合對象 |
物有所值，耐穿又體面。 適合新手入門。 |
害怕皮鞋「咬腳」的新手， 但屬中價位，入門時須留意。 |
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穿著頻率 |
結實耐穿，早穿晚穿都可以。 |
結實耐穿，早穿晚穿都可以。 馬臀皮鞋款甚至可以世代相傳。 |
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便利性 |
鞋面皮革厚實卻柔軟，鞋楦對正常腳型友好，穿一整天也相當舒服，適應期不長、保養簡單，新手也容易駕馭。 |
矯正鞋起家 任何腳型都能在此找到歸屬。 |
OAK ROOM 同仁推薦鞋款
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Crockett & Johns：Highbury德比鞋，其採用的348楦型纖巧修長，被視為品牌近20年來最重要的楦型之一。
預算充裕的入門玩家 |
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比較項目 |
品牌與國家 |
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Edward Green（英國） |
J.M. Weston（法國） |
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適合對象 |
把鞋王放在這一欄，或許不少人會抗議。 儘管鞋王的價格並不親民，不過作為百年大廠，什麼腳型、人種都遇過了，因此鞋款一應俱全、風格搭配也不是問題，只要荷包準備好，完全可以全然信任！ |
雖屬中高價位，但品牌師取美國製鞋精髓，因此不太需要適應期。 |
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穿著頻率 |
除了「鞋王」稱號之外，Edward Green也被譽為「富豪們的日常鞋」，因此絕不是擺在家裡的裝飾品，而是日理萬機的人們奔走世界的好夥伴。 |
品牌創立之初，就是為了讓鞋履更好穿，二代接班人才會赴美深造，也造就了深植人心的耐穿形象，經常穿絕對不是問題。 |
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便利性 |
鞋底則大多使用古法橡木植鞣9個月的皮革，使用藏線固特異縫法製作，結合耐久與美感。 |
剛上腳會稍嫌硬挺，但因用料上乘，穿幾次後皮革即軟化貼合腳型，之後便十分舒適。法國鞋款保養難度不高，和英國鞋類似，定期上油擦鞋即可保持光澤，對新手來說，絕對友善！ |
OAK ROOM 同仁推薦鞋款
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Edward Green：Dover分縫德比鞋，因純手縫U型鞋頭聞名，也是鞋迷心中的名物。
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J.M. Weston：180樂福鞋，品牌傳世經典，搭牛仔褲也很好看！
外貌協會、預算有限的新興玩家 |
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比較項目 |
品牌與國家 |
Oriental（日本） |
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適合對象 |
定價親民、做工和質感都緊追歐美，鞋型符合亞洲人的成鞋，適合新興玩家。 |
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穿著頻率 |
採用固特異工藝，也強調耐用性。其實際壽命和耐用程度與英系鞋相仿，可以作為日常上班鞋頻繁穿著。 同時，Oriental的許多款式考慮到便利性，例如推出一些無內裡柔軟樂福鞋，非常適合夏天高頻使用。 |
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便利性 |
「一上腳就柔軟」！幾乎不需長時間磨合。 |
OAK ROOM 同仁推薦鞋款
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Oriental Shoemaker：Albers 便士樂福鞋，適合寬腳板、高腳背的亞洲腳型。
風格至上、預算充裕的資深玩家 |
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比較項目 |
品牌與國家 |
Han Shoemaker（日本） |
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適合對象 |
品鑑工藝含量、願意等待的高階玩家 |
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穿著頻率 |
每天穿也沒問題，但由於買家多半抱著珍惜心態，不會把這樣的藝術品級鞋子當作雨天趕路的鞋。 因此更適合中低頻率穿著、精心保養，以欣賞其手工價值。 |
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便利性 |
強調「美麗但不突兀的曲線是製鞋的靈魂」——這意味著他的鞋在確保外觀優雅的同時，會考慮行走時的腳部彎曲自然。 工藝與實用性兼具、完全為個人量身打造，是行走的藝術品無誤，但多數人可能捨不得讓鞋子沾地。 |
用預算篩選適合你的品牌
預算範圍在新台幣1.5～2.9萬
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日本 Oriental：Oriental 自有品牌多數鞋款落在新台幣1～2萬上下。
例如 Oriental x OAK ROOM 合作的 Albers 馬臀皮樂福鞋（日本新喜馬臀皮製），大致相當於英國次高檔品牌或西班牙品牌的定價，但品質優良，性價比高。
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英國 Crockett & Jones：此品牌在英國本土屬中高檔價位，約略在新台幣2萬左右。
例如 OAK ROOM 熱銷的 Highbury Derby 黑色小牛德比鞋、一般綁帶鞋和樂福鞋亦多在新台幣2萬5以內。不過此品牌也有尊榮版的產品支線－「Handgrade」，若預算充足，也可考慮。
預算範圍在新台幣3～3.9萬
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法國 J.M.. Weston：J.M. Weston 在台售價約為3字頭。雖不便宜，但和英國鞋王Edward Green相比，又顯得親民許多，是想在保守中帶點時髦的朋友，可參考的選項。
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美國 Alden：Alden 價格取決於材質。一般小牛皮款例如麂皮樂福鞋，大概2字頭就可以帶走。
但招牌馬臀皮鞋，由於皮革產量有限，其數量也反映在售價上，價格帶約在新台幣3萬5左右。不過醉心於馬臀皮獨特色調與光澤的玩家來說，這價格還算合理。
預算在新台幣5萬元以上
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英國 Edward Green：畢竟是英國鞋王，其價格也凸顯了它的身價和地位，價格帶約新台幣5～6萬。 品牌最經典的 Chelsea Oxford 牛津鞋售價為新台幣5萬元 。其他經典款如 Dover split-toe Derby 德比鞋售價亦在新台幣6萬以上，尊爵不凡的程度可見一班。
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Han Shoemaker：Han Shoemaker的定位比較像藝術品，因此不像其他品牌，常態備有大量現貨。
也因為物以稀為貴，使得價格帶約在新台幣4～6萬。但會選擇此品牌的玩家，更在意的都是其蘊含的工藝價值和專屬體驗，所以多半不會純粹以價格衡量其價值。